買了海產魚貨回家後
二話不說,立即來處理
雖然媽媽不善廚意,下廚經驗也不夠
不過媽媽還是很勇於嘗試的
不知道怎麼弄時,就上網找找看…
其實真的是不難的…
好吃與否不重要,最重要的是媽媽深愛家人的心
為了亨利心肝寶貝
媽媽每回下廚都希望為他弄出一套能讓他驚喜的餐
得到他一聲驚呼,然後慢慢的享用完
媽媽我真的心滿意足到不行
呼~呼~
今天媽媽將買回來的龍蝦,用焗烤方式烹調
看了網路上的教學,實在還滿容易的
將龍蝦剪開處理後,抺上調味料,烤過五.六分鐘後,再撒上一些超司絲
再送進烤箱四.五分鐘後拿出,立即成為一盤香味四溢且視覺感受不錯的焗烤龍蝦
超簡單且超成就的...而且味道真的不差
畢竟新鮮的東西真的就是好吃
媽媽還作了可樂餅給亨利
可樂餅原本是媽媽心中感覺超難度的東西
不過那天媽媽在7-11的書架上恰巧看到一本可樂餅書譜教學
發現可樂餅的製作居然不難,而且超簡單,媽媽立即偷學起來
心想這個禮拜一定要弄給亨利吃
果然,,,真的超簡單的
馬鈴薯切片蒸熟後,搗成泥狀…再加入想加入的配料
揉成球…壓平…沾上低筋麵粉再沾蛋液,最近裏上麵包粉…
然後丟入油鍋炸…炸至金黃色即可…
超簡單的,而且味道超好的,超香的呢~
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