懶媽的覺悟




星期天早晨外頭下著雨,這是個颱風天日子無法出門
放假日子,媽媽與胖恆最愛早上騎著卡答掐去找好吃的早餐店吃早點,到處逛逛
不能外出吃家裡自個作,媽媽前晚已經準備好了材料,打算在家作早餐
媽媽確實又好久一陣子沒有弄餐給恆了
不用出門也可以吃得到很好吃的早餐,真是件幸福事呀~
媽媽很鍾愛法式土司,三明治,即營養又充滿溫馨香氣
作法簡單材料不難準備,所以今天早點是,法式三明治~





有時覺得餐點自個作,其實並不會較省事,也不會較便宜
有的家庭不開伙永遠吃外頭,有的媽媽卻很堅持自個作,
我是個內外都吃的人,不過我真的可以體會到
有些很忙碌的媽媽再忙都要作菜菜給小孩吃的那份堅持~

家裡充滿菜菜,食物的香氣,這種家庭溫馨感是有錢買不到的
當媽媽作出一道可口的餐時,小寶貝的驚喜,健康是媽媽最好的回饋
小孩會特別愛媽媽,這之間無形之中,真的是無價格外珍貴
媽媽這份愛的堅持,小孩是可以感受得到的,
另外我也發現到,愛作菜的家庭親子關係更好

所以懶媽我也朝這個方向努力,雖然動作慢但有心,
只要有空就作幾道餐點給親愛的家人

吃完早餐,恆整個胖心大悅,馬上又瘋狂的去作畫,
畫出一幅可愛的畫兒:彩色小蝸,
然後充滿元氣的。。。來作功課囉~

大餐桌有個好處,小孩作作業閱讀書,媽媽在旁吃早餐陪
空氣中還留有早餐的奶蛋香氣,還有一股小孩的讀書聲氣。。。
這畫面頗好~所以有時在家裡吃早點。真的很美好。。。。

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分享簡單早點的作法
上回作過法式土司

這回作營養一些的法式三明治



  不難準備的材料



平底鍋放入奶油



為了怕土司邊邊太硬,用了鮮奶製成的土司作
兩片土司, 兩片火腿,一片起司
依中間為起司再來火腿再來土司順序先排好一份





沾滿蛋液
蛋液可先用篩子瀘過雜質
這樣讓土司更容易均勻沾上蛋液





土司放入已經溶化開的奶油鍋裡 





小火烘烤至微焦黃





起鍋成品





對切成這樣
起司溶化後的法式三明治,好好吃呀~

 

法式土司

 

淋上蜂蜜後,整個好甜蜜香嫩,好好吃~

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