亨利小屋

懶媽的覺悟




星期天早晨外頭下著雨，這是個颱風天日子無法出門
放假日子，媽媽與胖恆最愛早上騎著卡答掐去找好吃的早餐店吃早點，到處逛逛
不能外出吃家裡自個作，媽媽前晚已經準備好了材料，打算在家作早餐
媽媽確實又好久一陣子沒有弄餐給恆了
不用出門也可以吃得到很好吃的早餐，真是件幸福事呀～
媽媽很鍾愛法式土司，三明治，即營養又充滿溫馨香氣
作法簡單材料不難準備，所以今天早點是，法式三明治～

有時覺得餐點自個作，其實並不會較省事，也不會較便宜
有的家庭不開伙永遠吃外頭，有的媽媽卻很堅持自個作，
我是個內外都吃的人，不過我真的可以體會到
有些很忙碌的媽媽再忙都要作菜菜給小孩吃的那份堅持～

家裡充滿菜菜，食物的香氣，這種家庭溫馨感是有錢買不到的
當媽媽作出一道可口的餐時，小寶貝的驚喜，健康是媽媽最好的回饋
小孩會特別愛媽媽，這之間無形之中，真的是無價格外珍貴
媽媽這份愛的堅持，小孩是可以感受得到的，
另外我也發現到，愛作菜的家庭親子關係更好

所以懶媽我也朝這個方向努力，雖然動作慢但有心，
只要有空就作幾道餐點給親愛的家人

吃完早餐，恆整個胖心大悅，馬上又瘋狂的去作畫，
畫出一幅可愛的畫兒：彩色小蝸，
然後充滿元氣的。。。來作功課囉～

大餐桌有個好處，小孩作作業閱讀書，媽媽在旁吃早餐陪
空氣中還留有早餐的奶蛋香氣，還有一股小孩的讀書聲氣。。。
這畫面頗好～所以有時在家裡吃早點。真的很美好。。。。

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分享簡單早點的作法
上回作過法式土司

這回作營養一些的法式三明治



  不難準備的材料

平底鍋放入奶油

為了怕土司邊邊太硬，用了鮮奶製成的土司作
兩片土司， 兩片火腿，一片起司
依中間為起司再來火腿再來土司順序先排好一份

沾滿蛋液
蛋液可先用篩子瀘過雜質
這樣讓土司更容易均勻沾上蛋液

土司放入已經溶化開的奶油鍋裡 





小火烘烤至微焦黃

起鍋成品

對切成這樣
起司溶化後的法式三明治，好好吃呀～

 

法式土司

 

淋上蜂蜜後，整個好甜蜜香嫩，好好吃～